Профессиональное холодильное и торговое оборудование
Напишите нам:

artkomplekt.rus@mail.ru

Позвоните нам:

+7(978) 815-74-15

Печи конвекционные

Популярные конвекционные печи завоевали популярность среди потребителей, техника постепенно вытесняет микроволновые печи, так как продукты готовятся эффективнее с отличными вкусовыми качествами, электроэнергии потребляется меньше. У хозяйки есть уникальная возможность экспериментировать с рецептами, времени тратится меньше. Тепло передается за счет конвекции раскаленных воздушных масс, что позволяет продуктам прогреваться равномерно со всех сторон.

Назначение конвекционной печи

Печи конвекционные в симферополе с установленным пароувлажнением, подойдут для профессионалов кондитерской сферы деятельности или общественного питания. Пар не дает тесту пересыхать. Компактные установки используются для дома, имеется пищевой рукав, предохраняющий панели от жира. В отделке применяют пористый вид металла, он недорогой в отличие от нержавейки.
Универсальные конвекционные печи используются в следующих целях:

  • для приготовления пиццы и полуфабрикатов;
  • для разогрева готовой пищи;
  • приготовление выпечки;
  • готовка мясных рыбных и овощных блюд.

Конвекционная печи работает от электричества, при этом скорость готовки увеличивается и экономится электроэнергия. Продукты сохраняют все витамины и микроэлементы. Бытовая техника отлично впишется в любой интерьер кухни.

Разновидности печей

Такое оборудование для ресторанов и общепитов в крыму можно поделить на определенные виды по параметрам системы увлажнения, в одних она есть, в других нет. Выпечка не пересыхает, а тесто быстро становится готовым, изделия получаются воздушными, ароматными, вкусными. Есть два метода образования пара бойлерный и инжекторный, при инжекторном происходит прямой впрыск прямо на ТЭН. Бойлерный метод популярный, высокоточный и простой, но такие устройства более дорогие, чем инжекторные. Печи подразделяются по вместимости и методам управления, они бывают механическими и электронными.

Характеристики конвекционных печей

Дверцы печи оснащаются двойным стеклом, которое предохраняет от получения ожога, не допускает теплопотери, а также можно наблюдать за приготовлением пищи. Чем больше внутренний объем, тем разнообразнее готовится блюдо. От мощности зависит быстрота разогрева и приготовления. При разных температурах производятся определенные манипуляции от нагрева до высушивания. Габариты позволяют установить печь в любом месте интерьера. В изготовлении используются высококачественные материалы, дорогие представители имеют гигиеническую чистку в труднодоступных местах. Управление простое, а в комплектацию входит поддон, куда собирается жир и гриль-установка.  Также в компании Арткомплект вы модете приобрести плиты для ресторанов и кафе по привлекательной цене.

Купить с доставкой в Крыму: Холодильное оборудование Polair, Frostor, СНЕЖ, Нова, Илеть, Таир цена ниже чем на avito, Юла, OLX! Оборудование для кафе, ресторана, магазин, бара, гостиницы, фаст фуд Unox, Gastromix, Airhot. АРТКОМПЛЕКТ КРЫМ - Онлайн продажа крупной бытовой техники, профессионального оборудования, профессиональной бытовой техники, кофеварок и кофемашин для кафе, холодильных ларей для магазинов, встраиваемой техники под ключ, климатической техники в гостиницы, кухонных моек для кафе в Крыму